Dans le cadre de ses missions de services, la Chambre d’agriculture du Puy-de-Dôme souhaitait organiser un débat sur l'agriculture biologique afin d'orienter ses activités de conseils le plus justement possible.
Une table ronde intitulée : « Du bio pour tous, à quel prix ? » à laquelle participaient producteurs, transformateurs, distributeurs et structures d’accompagnement technique de la production a donc été organisée en février 2021.
L’idée était de mettre tous les acteurs du marché bio autour de la table et de les faire s’exprimer dans le cadre d'un débat, sur leurs attentes en matière de produits bio, tant sur les volumes que sur les prix.
Plusieurs sujets ont été abordés : la question du prix, d’un juste équilibre entre l’offre et la demande qu’il s’agira de maintenir pour limiter la baisse des prix, les problèmes que pose l’approvisionnement en bio local, par exemple en légumes sur notre département, et la question aussi de la pertinence du bio quand celui-ci doit parcourir la moitié de l’hémisphère pour venir jusque dans nos assiettes.
Un débat préparé par les équipes de l'agence de communication EXCEPTO et animé par Charlotte Rolle, journaliste, directrice d' EXCEPTO.
12 intervenants et une cinquantaine de personnes participaient à cette table ronde retransmise en direct sur les réseaux sociaux (contexte pandémique oblige)
